Den senaste veckan har jag gjort den två gånger till olika sällskap och båda gångerna har jag serverat den som dipp till grillade quesadillas med massor av ost, jalapeno, salami och tomat
finhackad färsk basilika. Jalapenodipp med vitlöksost 100 g färskost med vitlökssmak 0,5 dl finhackad jalapeno 2 msk creme fraiche Salt och peppar Gör såhär. Paprikadippa 5 grillade paprikor (jag har använt färdigrillade på burk) 2 dl cremé fraiche 1 pressad vitlöksklyfta Några droppar tabasco eller ca 0,5 tsk rökt paprika 1 liten knippe finhackad färsk basilika 1-2 msk citronsaft från en färsk citron Salt & peppar Paprikadipp. 0,5 dl finhackad jalapeno
Jalapeno. eller blandar du själv oregano och basilika. eller blandar du själv oregano och basilika. Helgmys kan nån gång i bland vara att "leka" pizzeria
Jalapeno. basilika. basilika. 1 bruk grön Jalapeno. 1/2 kruka färsk basilika. 1/2 kruka färsk basilika. Varma mackor är ganska underskattat men jag känner en viss herre som ÄLSKAR detta och gärna som nattamat efter ett krogbesök
En lite extra twist blir det på böngrytan om man tillsätter en smula chipotle… den torkade rökta jalapenon får anrättningen att smaka som om den vore tillagad över en öppen eld
